Julien Maulévrier

boeuf salers

La Salers du Masmayoux Masmayoux - 16490 ALLOUE

Tél. : 06 14 12 65 28

site : https://www.lebiodici.com/Julien-MAULEVRIER#.WjQDxlXiZhE

Le 21 novembre 2014, jour anniversaire de mes 35 ans, je devenais officiellement jeune agriculteur bio et surtout je m’offrais un énorme cadeau, une centaine de têtes tous âges confondus de la ravissante et douce race de vaches SALERS.

Je connaissais bien ce troupeau Salers avec lequel je travaillais depuis 7 ans comme ouvrier agricole pour mon beau-père.

Tous les animaux sont nourris à l’herbe l’été, au foin et à la betterave fourragère l’hiver, tout en bio bien sûr.

Les animaux mâles sont soit vendus en veau élevé sous la mère, ou soit castrés jeunes et vendus en boeuf de 3 ans.

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